麥康凱液體培養(yǎng)基是一種專門用于大腸埃希菌選擇性增菌培養(yǎng)的培養(yǎng)基。其原理及使用方法如下：

原理：

麥康凱液體培養(yǎng)基中含有明膠胰酶水解物、乳糖、牛膽鹽和溴甲酚紫等成分。其中，明膠胰酶水解物提供碳源和氮源，滿足細(xì)菌生長的需求；牛膽鹽可抑制革蘭氏陽性細(xì)菌的生長；乳糖是大腸菌群可發(fā)酵的糖類；溴甲酚紫作為pH指示劑，酸性時呈黃色，堿性時呈紫色。這種培養(yǎng)基配方可以有效地促進(jìn)大腸埃希菌的增殖，而對其他細(xì)菌則具有抑制作用。

使用方法：

    在實驗前，需要穿戴防護(hù)服和口罩，佩戴手套，以避免與皮膚接觸。
    在潔凈的環(huán)境下操作，以避免雜菌干擾。
    稱取適量的麥康凱液體培養(yǎng)基粉末（一般為35.0g），加入1000ml純化水中。
    加熱攪拌，使培養(yǎng)基粉末完全溶解。
    分裝試管，并在每個試管中加入一個小倒管。
    進(jìn)行121℃高壓滅菌15分鐘，備用。

需要注意的是，麥康凱液體培養(yǎng)基極易吸潮，因此在使用后應(yīng)將其置于避光、陰涼干燥處密封保存。

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